在這本聖誕食譜集中,傳統占主導地位,其中充滿了各種類型的我們很多人都是吃著長大的。雖然有進行實驗的時間和地點,但對許多人來說,聖誕節並不是這樣。這裡的食譜是一年中這個時候最受讀者喜愛的食譜之一,每一個都證明了我們在假期期間似乎有多傾向於習俗。從上等肋排和各種餅乾到蛋酒和熱巧克力,這些深受喜愛的食譜都是久經考驗的經典菜品,保證今年和每年都會受到家人和朋友的歡迎。
巴甫洛娃花環
我們最受歡迎的聖誕食譜包括許多甜點,但這款巴甫洛娃蛋糕非常出色,因為它不是餅乾(或奶油泡芙)。它也是一種出色的甜點,美麗又輕盈、輕盈、美味。通常是質樸的圓形;假期裡,我們會用花俏的管道堆成一個花環,每位客人一個。
拐杖糖雞尾酒
薄荷味、果味、酸味和甜味,這款糖果條紋雞尾酒將「快樂」融入聖誕快樂。使用雞尾酒攪拌機壓碎薄荷棒,為雞尾酒杯鑲邊,然後舉杯祝酒,最終找到用完所有棒棒糖的方法。
上等肋骨
為了使這個,記得在烹飪前將牛肉在室溫下放置大約兩個小時,因為這將有助於它烤得更均勻。另一個提示?為了獲得最佳風味,請勿使用不沾鍋,因為它會產生更少的碎片來增強果汁。
奶油扇貝土豆
簡單、經典、美味,扇貝馬鈴薯對食客和廚師來說都是一種享受,特別是因為這道菜可以提前準備好。只需留下最後一部分奶酪,用保鮮膜蓋住盤子,然後冷藏即可。準備好後,撒上剩餘的起司並按照指示烘烤。
馬背上的惡魔
這些培根包裹的棗子是派對經典,很容易下肚,可以與氣泡酒、啤酒或任何飲料完美搭配。
經典奶油泡芙
這些精緻的泡芙糕點泡芙充滿了濃鬱的香草糕點奶油,但這只是個開始。你可以用任何其他蛋奶凍口味、檸檬凝乳、,甚至是煙燻鮭魚醬或螃蟹沙拉等鹹味餡料——正是節日派對的必備品。
通心粉和起司
通心粉和起司是一道深受大眾喜愛的菜餚,它不僅出現在我們的節日餐桌上,而且也是工作日晚上的最愛。這個濃鬱的版本使用兩種起司:尖銳的白切達起司和格魯耶爾起司。
糖霜餅乾
這款首選餅乾麵團確實具有無限的可能性。事實證明,餅乾非常脆,而且不太甜(這意味著它們已經準備好撒上皇家糖霜了,)。
瑪莎的經典蛋酒
這款蛋酒不適合膽小的人:它含有大量波本威士忌、干邑白蘭地、黑蘭姆酒、濃奶油和六個雞蛋。好消息是它很美味並且適合人群。
簡易奶油菠菜
我們的經典奶油菠菜配菜採用新鮮菠菜和作為增稠劑。這是一道深受大眾喜愛的食譜,適合搭配從釉面火腿到烤火雞等一系列主菜。
菠菜切達乳蛋餅
在節日期間,用這款大批量、提前製作的乳蛋餅來餵飽一大群人,它是在 9 x 13 英寸的有邊烤盤或淺烤盤中烘烤的。它搭配了豐富的芝麻外皮和起司菠菜餡料。
基本薑餅曲奇
這是一個典型的節日食譜,非常適合製作各種形狀的鏤空餅乾。我們最喜歡的是不同尺寸的薑餅男孩和女孩,裝飾著白色皇家糖衣和醋栗「紐帶」。
自製熱巧克力
熱巧克力混合物是冬季的主食,這個版本非常簡單。它只含有可可、糖和鹽(加上牛奶),味道濃鬱,有奶油味。
餅乾壓餅乾
這些餅乾味道濃鬱,黃油味十足,並用大量香草精製成,看起來令人印象深刻,但製作起來並不難。你只需要一個——一根空心管,一端裝有裝飾噴嘴,另一端裝有柱塞——將麵團直接壓到烤盤上,形成漂亮的形狀。
烤紅薯
帶有新鮮木質迷迭香的泥土烤馬鈴薯絕對不會出錯。與烤肋排、羊腿一起上桌,,或任何其他肉類主菜。
棉花糖軟糖
誰能抗拒一兩塊這種頹廢的自製軟糖呢?它使一個但在聖誕節期間隨身攜帶,在觀看聖誕電影時享用或在餐後品嚐也很方便。