專家表示，您應該始終在舊貨店購買 11 種廚房用品

• 瑪西婭‧史瑪特、烹飪教練和美食作家
• 克里斯汀默克利、食譜開發者、食譜作者和創始人小露娜
• 馬修·科茨，首席建築師和設計師科茨設計建築師+室內設計

白色搪瓷托盤

如果您購買新的托盤，尤其是經典的白色搪瓷托盤，可能會很昂貴。不過，購買二手產品可以節省數百美元，而且您可能會發現更多種類的產品可供選擇。 「我在冰箱裡用它們來放置解凍的肉，為烹飪課準備食材，並提供服務，」烹飪講師兼美食作家瑪西婭·斯馬特 (Marcia Smart) 說道。

購買二手廚房用品時，請注意所有與食物接觸的物品都是食品安全的。避免使用可能含有鉛或任何其他有害物質的物品。

復古食譜

購買廚房用品時，不要跳過當地舊貨店的書籍過道。老式烹飪書提供了長期被遺忘的食譜的寶庫，但它們也非常適合。 「即使你不用它們做飯，它們堆起來或放在架子上看起來很酷，為廚房帶來了一點個性，」建築師兼設計師馬修·科茨說。

耐熱玻璃炊具

許多二手商店出售各種不同形狀和尺寸的耐熱玻璃炊具。 「它們不會弄髒，如果你幸運的話，你可能會偶然發現那些美麗的復古顏色，它們作為展示品看起來也很棒，」配方開發者兼作者 Krystin Merkley 說道。另外，您通常會發現它們狀況良好，因為它們幾乎堅不可摧。

白色鐵石水罐

鐵石陶器以其耐用性和重量而聞名，對於知情者來說是舊貨店的搶手貨。白色鐵礦池、托盤和碗是 Stone 盛裝食物的首選。 “它們很經典，放在任何桌子上都很漂亮，”她說。鐵石作品具有傳家寶品質，而且永遠不會過時。

沙拉服務器

沒有什麼比使用一對精緻的沙拉服務器更能讓一頓飯感覺更優雅了。不要購買全新的，而是造訪當地的二手商店並尋找埋藏的寶藏。 「我找到了漂亮的老式伺服器，」斯瑪特說。 “有些我在我的食譜中用作道具。”當它們存放在櫃檯上的陶罐中時，還可以為您的廚房增添一抹漂亮的裝飾。

玻璃器皿

二手商店裡常常擺滿了獨特、美麗、色彩繽紛的玻璃器皿。 「老式玻璃器皿、罐子和容器非常適合整理或儲藏食品儲藏室，而且它們看起來也很酷，」科茨說。這些單品用途廣泛，購買二手通常較划算。

銅鍋

如果您在當地的二手商店發現銅鍋，請立即將其撈起，尤其是較大的銅鍋，尤其是銅果醬鍋。 「即使你不用它們做飯，你也可以用它們來盛放食物——大份蔬菜沙拉、穀物沙拉、烤蔬菜——或者用來冰鎮葡萄酒和飲料，」斯瑪特說。當它們不使用時，甚至可以兼作裝飾品。

蛋糕架

使用很容易找到二手的老式蛋糕架來提升您的烘焙美食。 「我喜歡在舊貨店尋找蛋糕攤，因為它們更便宜，而且你可以建立一個有趣的、不匹配的系列，」默克利說。舊貨店在顏色、質地和形狀方面更有可能提供多種選擇，使您的蛋糕展示更加特別。

古董瓦罐

下次去舊貨店購物時尋找古董陶罐，為您的廚房增添鄉村魅力。默克利（Merkley）使用舊的陶罐來處理從存放木製器皿到存放鮮花的各種物品。雖然新的陶罐可能閃亮而原始，但舊陶罐卻有個性和魅力。

鹽瓶和胡椒瓶

鹽瓶和胡椒瓶可以根據場合或季節輕鬆更換，既有趣又優雅，有時甚至兩者兼而有之。 「這些年來我收集了一些不同的東西，」史馬特說。舊貨店是尋找獨特和稀有套裝的理想場所，而且它們肯定比購買全新套裝更便宜。

柳條籃

如果不仔細閱讀種類豐富的柳條籃，舊貨店之旅就不算完整。舊貨店裡的籃子總是比全新的籃子更有特色，而且通常更便宜。 「它們功能強大，為空間增添了自然氛圍，」科茨說。用它們來儲存不需要冷藏的水果和蔬菜，如檸檬、蘋果、洋蔥和馬鈴薯。