如何在室內或室外種植韭菜以獲得全年豐收

洋蔥家族的一員，細香蔥（蔥） 是以其烹飪和裝飾品質而聞名。它們的綠色葉子和紫色花朵可食用，並具有溫和的洋蔥味，可用於調味各種菜餚。韭菜可以在戶外種植，只要它們提供，或在室內作為。為了確保年復一年的豐收，我們採訪了園藝專家，他們分享了種植韭菜的技巧。

何時種植韭菜

韭菜是一種，這意味著它們在溫度溫和時生長得最好。 「韭菜可以在仲春或仲秋種植，」私人莊園園丁、保羅·J·西納植物園前園長艾德麗安娜·羅斯林 (Adrienne Roethling) 說。您也可以在您所在地區的播種前六到八週在室內開始播種。。一旦種子發芽和生長，它們就可以移植到更大的容器中，在室內種植，或在霜凍威脅過去後種植在室外。

戶外種植韭菜

門羅縣和派克縣賓州州立大學推廣中心的園丁大師協調員蘇珊·德特里克（Susan Detrick）說，種植韭菜有兩種方法——透過種子或叢生。無論您選擇哪種方法，請等到您所在地區的最後一次霜凍日期之後才在戶外種植細香蔥。

1. 選擇每天能接受六到八小時陽光照射、排水良好、pH 值為 6 到 7 的土壤的地點。
2. 種子種植：透過添加一些有機物質來準備土壤。將種子撒在土壤上，間隔約 1 英吋。用 1/4 英吋的土壤覆蓋種子。
3. 叢植：輕輕地刷掉燈泡上的污垢。植物叢相距 6 英寸，尖端朝上。用土壤和覆蓋物覆蓋。
4. 根據需要給種子或團塊澆水，小心不要澆水過多。
   

裡面種植韭菜

細香蔥喜歡在盆中生長，使這種植物成為室內藥草園的絕佳選擇。德特里克（Detrick）介紹如何在容器中透過種子和叢叢種植韭菜。

1. 用肥皂水清潔容器，然後將容器浸泡在 1 份漂白水和 9 份水的溶液中 10 分鐘，對容器進行消毒。沖洗乾淨。
2. 選擇室內陽光充足的地方，可以接受六到八小時的陽光。
3. 將盆栽土填滿 6 英吋深的容器。確保容器有排水孔。
4. 按種子：直接將種子播種在土壤上，間隔約 1 英吋。用 1/4 英吋的土壤覆蓋種子。
5. 按團塊分：輕輕地刷掉燈泡上的污垢。每叢種植時間隔 6 英寸，尖端朝上。用土覆蓋。
6. 根據需要給種子或團塊澆水，小心不要澆水過多。

如何照顧韭菜

細香蔥是低維護植物，無論是在室內還是室外種植，通常都具有相同的護理需求。

陽光

韭菜在充足的陽光下生長最好，每天至少需要六到八小時的陽光才能茁壯成長。在室內，將它們放置在朝南的窗戶中，以獲得最大的陽光。

土壤

Detrick 說，只要土壤排水良好，這些植物就可以在多種土壤類型中生長，並補充說，這些植物在 pH 值為 6 至 7 的土壤中生長最佳。推薦。

水

私人莊園園丁、Paul J. Ciener 植物園前園長艾德麗安·羅斯林 (Adrienne Roethling) 表示，韭菜能很好地保水，因此不需要像其他植物那樣經常澆水。定期檢查土壤，當頂部一英寸摸起來乾燥時澆水。

溫度

韭菜以耐寒草本植物而聞名，它可以生長在3 到 9，Roethling 說。也就是說，這些植物更喜歡涼爽的環境，通常在夏季休眠。

肥料

德特里克說，如果土壤健康並且含有有機物，就不需要肥料。然而，如果您的土壤需要增強，羅斯林建議每年施用一次球莖肥料。 「這是一種有機產品，會慢慢滲入土壤，」她說。

如何收穫韭菜

當葉子足夠長可以食用或用於烹飪時，您就可以收穫韭菜。根據需要，使用鋒利的修枝剪或剪刀將葉子剪到距離植物基部約 2 英吋的位置。定期收穫可以促進植物生長。

如何分割韭菜

隨著時間的推移，韭菜會從你種下的小叢長成大叢。您需要每兩到三年對這些叢進行一次劃分，以防止過度擁擠。德特里克說，這樣做的最佳時間是在春天。為此，請小心地挖出韭菜，並輕輕地將其分成更小的部分。每個部分應該有一些球莖和葉子。分割後，重新種植球莖，尖頭朝上。將每個新簇間隔 6 英吋。用土壤和水覆蓋好。

韭菜的常見問題

韭菜病害相對較多，，但是在照顧這種植物時您可能會遇到一些問題。

蔥潛葉蛾

與其他蔥屬植物一樣，韭菜也容易受到蔥斑潛蠅的影響。 「蔥屬潛葉蛾感染的第一個跡像是葉子上出現一系列線性圓形傷口。葉子也可能變得波浪狀、捲曲或扭曲，」德特里克說。 “損害葉子的是蔥斑潛蠅的幼蟲。對於長成的韭菜叢，用排蓋布覆蓋它們可以限制斑潛蠅在葉子上產卵。”

阻尼關閉

立枯病是一種由土傳真菌引起的植物病害。德特里克說，它會導致幼苗倒塌和腐爛。良好的衛生習慣，例如清潔園藝工具和容器，可以避免這種情況。

黑蚜蟲

細香蔥和洋蔥科的其他成員容易感染黑蚜蟲。 「園藝油、大量水流、瓢蟲等捕食者以及手動清除將有助於但不能完全根除蚜蟲，」羅特林說。 “種植韭菜時考慮行覆蓋，整個夏天都用細白網布覆蓋。”

根腐病

韭菜不喜歡濕腳。澆水過多和土壤排水不良會導致」羅特林說。僅當土壤摸起來乾燥時才澆水韭菜或土壤改良劑以改善排水。羅特林說，如果種植在戶外，請在一天中最早的時候給韭菜澆水，這樣葉子就有時間在夜幕降臨前變乾。

白粉病

在高濕度地區也可能是個問題。 「找到一個空氣流通良好的地方，不要將韭菜與其他葉菜類擠在一起，」羅特林說。 “把它們放在一起是可以的，但擁擠加上潮濕會導致發黴。”