用自製麵包慶祝這個季節,包括果子蛋糕、義大利節日糕點、肉桂麵包、薑餅和其他節日美食。

照片:與 Poulos

聖誕麵包有很多不同的解釋。最傳統的迭代涉及糖和香料,並且經常(但並非總是)酵母,並最終具有牢固的文化聯繫和國家聯繫。我們都同意的一件事是,無論我們是否慶祝聖誕節,聖誕麵包都是值得慶祝的。

本著(以及善意和分享!),我們收集了最好的聖誕節麵包,從標誌性的食譜到節日的撕碎分享——當你沒有時間的時候,還有一系列使用發酵粉的快速麵包觀察(發酵的)麵包的發酵效果。

史多倫

果餡餅味道濃鬱,裡面點綴著乾果和蜜餞柑橘皮,還有杏仁的香味。此版本來自是編織的,讓糖霜聚集在每一個頹廢的縫隙中。

潘妮托尼

布萊恩·加德納

我們無法抗拒奶油義大利節慶糕點(誰能只吃一片?)。這款標誌性的義大利甜麵包由終極濃縮麵團製成。

發酵起司和酸櫻桃咖啡蛋糕

當然,它被稱為蛋糕,但它是用酵母發酵的,吃起來就像營養豐富的早餐麵包,讓人想起最好的丹麥起司。一個填充物和奶油乳酪達到了完美的平衡。

肉桂捲

倫納特·威布爾

我們誘人的肉桂捲添加了馬鈴薯泥,變得格外蓬鬆。一個糖霜意味著它們是節日早餐必不可少的食品。

肉桂糖粉奶油細末咖啡蛋糕

布里·戈德曼

當你沒有時間做酵母時,這種肉桂麵糊可以製作出非常令人信服的甜麵包。蛋糕的配方非常簡單,糖粉奶油細末配料非常令人上癮,而細雨般的糖霜讓它顯得格外特別。

瑪莎的糖麵包

這些令人難以抗拒的含糖麵包由濃鬱的酸奶油和雞蛋發酵麵團製成,撒上肉桂糖,然後捲起來烘烤。它們在鬆餅罐中烘烤以獲得特殊的形狀。

查拉

Challah 是一種美味的猶太雞蛋麵包,也是未來甜蜜事物的象徵。它在一年中的任何時候都很美味,尤其是在聖誕節,它可以與起司、蜜餞和巧克力完美搭配。

聖誕樹拉斷麵包

布萊恩·加德納

誰說聖誕麵包一定是甜的?這個創意食譜將大蒜結變成一棵樹,上面裝飾著迷你紅辣椒和博克西尼「裝飾品」。這將成為聖誕餐桌上的話題!

巧克力肉桂漩渦麵包

與波洛斯

假期到了!頹廢一點也沒關係。巧克力與令人回味的肉桂搭配得不夠頻繁,而在這種以巴布卡為靈感的辮子麵包的頹廢餡料中,這種組合是神聖的。

奶油蛋捲

富含奶油的奶油蛋捲是純粹主義者的早餐麵包。這正好適合在聖誕節早晨謹慎地泡咖啡,但也可以考慮與新鮮水果、生奶油、優質黃油和蜜餞一起食用。任何剩菜都會成為最好的, 曾經。

薑餅零食蛋糕

這款糖蜜薑餅蛋糕與香料(必要的生薑、黑胡椒和丁香)一起在蛋糕盤中烘烤,只需 30 分鐘即可完成。這是一天中任何時候的絕佳享受,而且是特別特別的早餐。